SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna i Centrum Kultury w Dopiewie

14 wyników

Książka

W koszyku

Tysiąc dni w Orvieto / Marlena de Blasi ; Tłumaczenie Małgorzata Hesko-Kołodzińska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2010. - 406, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Blasi Marlena de. Hesko-Kołodzińska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Przeprowadzka Relacje międzyludzkie Kuchnia włoska

Gatunek

Powieść obyczajowa

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)

Wypożyczalnia Dąbrówka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Czas na Włochy / [przepisy: Cristina Catese i Marco Ghia ; ilustracje: Maria Mileńko ; zespół redakcyjny: Magdalena Goslar, Sylwia Kupczyk, Magdalena Sprenger, Justyna Przygońska, Marta Jakubowska]. - Wydanie I. - Kostrzyn : Jeronimo Martins Polska S. A., 2021. - 231, [1] strona : ilustracje ; 26 cm.

Autor

Catese Cristina Ghia Marco Mileńko Maria Goslar Magdalena Kupczyk Sylwia Sprenger Magdalena Przygońska Justyna Jakubowska Marta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kuchnia Włoch ma swoich miłośników na całym świecie. Jest niesamowicie aromatyczna, a jednocześnie bardzo przystępna, nawet dla początkujących adeptów sztuki kulinarnej. Spróbuj przepysznych makaronów, chrupiących przekąsek, owocowych i kawowych deserów oraz wielu innych potraw, które przeniosą cię w sam środek słonecznej Italii. Wybierz się z nami w najsmaczniejszą z podróży, odkrywając specjały z różnych stron świata! Smacznego! Buon Appetito!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wieczory w Umbrii / Marlena de Blasi ; przełożyła Agnieszka Andrzejewska. - Wydanie I. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Literackie Muza, 2015. - 413, [3] strony ; 20 cm.

Autor

De Blasi Marlena (1952- ) Andrzejewska Agnieszka (filolog)

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Gotowanie Kobieta Kuchnia włoska Przyjaźń Życie codzienne Włochy

Gatunek

Powieść obyczajowa

Cztery przyjaciółki spotykają się w każdy czwartek w starym kamiennym domu na wzgórzach nad Orvieto, aby wspólnie gotować, jeść, pić wino i rozmawiać o życiu. Bohaterki powieści są rodowitymi Umbryjkami, wielbicielkami i strażniczkami umbryjskich tradycji kulinarnych. Wszystkie w swoim życiu zajmowały się profesjonalnie gotowaniem. Wszystkie też wyznają zasadę, że dobry posiłek, rozmowa i towarzystwo osób, które kochamy, pozwalają przeżyć kryzysy i katastrofy życia codziennego a także są okazją do celebrowania chwil szczęścia. To powieść nie tylko o kuchni, o smakach i zapachach Umbrii, lecz także o wierności, starzeniu się, mężczyznach, dzieciach, przeznaczeniu, mafii i Kościele. Książka zawiera przepisy tradycyjnej kuchni Umbrii, które bohaterki z upodobaniem przygotowują i spożywają w każdy czwartek.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)

Wypożyczalnia Konarzewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)

Wypożyczalnia Dąbrówka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Risotto i kaszotto : włoskie i swojskie klimaty / redakcja Małgorzata Durnowska. - Poznań : Olimp Media Spółka, 2019. - 174, [2] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Durnowska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kaszotto Kuchnia polska Kuchnia włoska Potrawy jednogarnkowe Risotto Ryż Kasza

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Risotto jest najpopularniejszym sposobem przyrządzania ryżu we Włoszech, a kaszotto pod zabawnie brzmiącą nazwą kryje dania z kaszą nawiązujące do włoskich. Podobieństwo polega na metodzie przyrządzania. Wystarczy opanować przepis podstawowy, a potem możemy do woli eksperymentować z dodatkami, ogranicza nas jedynie wyobraźnia. Jeśli szukacie inspiracji, koniecznie wypróbujcie przepis na risotto z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami albo kaszotto z zielonym groszkiem i porem.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dąbrówka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Apetyt na Italię : VESPAniała podróż kulinarna / Matthew Fort ; Tł. Karol Chojnowski. - Bielsko-Biała : Pascal, 2012. - 335 s. ; 20 cm.

Autor

Fort Matthew. Chojnowski Karol.

Temat

Fort, Matthew Kultura stołu Kuchnia włoska Włochy Literatura podróżnicza angielska Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111-3 (1 egz.)

Wypożyczalnia Skórzewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Italia do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2018. - 302, [2] strony : fotografie ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Bartek Kieżun napisał niezwykle pięknie i mądrze o moim kraju. Żałuję, że książka nie może przekazać bezpośrednio smaku i aromatu opisywanych potraw, ale po to trzeba pojechać do Włoch, do czego Italia do zjedzenia znakomicie zachęca." (Tessa Capponi-Borawska)

"Włochy są jak tort wysoki do nieba. Żeby skosztować jego warstw nasączonych przeszłością, potrzeba cicerone na miarę Bartka Kieżuna. Smakosz i erudyta zabiera nas w podróż, w której historia, sztuka i kulinaria prowadzą do źródeł smaku." (Daria Pawlewska)

"Wszystko jest tu autentyczne, sprawdzone, widziane i smakowane. Italia do zjedzenia jest zwiastunem nowej, nie sztampowej kuchni włoskiej – Bartek prezentuje dania, o których pewnie nawet niektórzy Włosi nie mają pojęcia, a także śmiałe, autorskie modyfikacje znanych przepisów. Książkę dosłownie pochłonąłem." (Jacek Szklarek)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Skórzewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Limoncello, szczypta ziół i pieprzu : przepis na włoskie życie / Tessa Kiros ; tłumaczenie Robert Różański ; zdjęcia Manos Chatzikonstantis ; stylizacja Michał Touros ; Scenografia Lisa Greenberg. - Bielsko-Baiała : Pascal, [2023]. - 335, [3] strony : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Kiros Tessa Różański Robert Chatzikonstantis Manos Touros Michail Greenberg Lisa

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gospodarstwo domowe Gospodynie domowe Kuchnia włoska Kultura stołu Włochy

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród Kulinaria Styl życia, moda i uroda

SPIS TREŚCI: 1. Bieliźniarka ; 2. Spiżarnia ; 3. Piec chlebowy ; 4. Koszyk z przekąskami ; 5. Ogródek warzywny ; 6. Garnek z makaronem ; 7. Jadalnia ; 8. Cukierniczka ; 9. Zamrażalnik ; 10. Słowniczek ; 11. Pasteryzacja i sterylizacja ; Indeks ; Podziękowania

Jak prowadzić dom po włosku? Jak delektować się życiem w toskańskim stylu? Nikt nie jest w stanie uchwycić ducha miejsca tak jak Tessa Kiros. W urzekająco kobiecej książce celebruje Włochy - kraj, który wybrała na swój dom. Rodzinne historie, inspiracje i przepisy nie tylko na pyszne dania Znajdziesz tu sycące posiłki i fantazyjne ciasta, staromodne konfitury i przetwory, a także domowe przyprawy, ziołowe oleje i zapachowe cukry. Wypróbujesz niebanalne przepisy, takie jak focaccia z truskawkami, zupa z karczocha i mięty, risotto z krewetkami, lawendą i cytryną czy pierś kurczaka w cieście z borowikami i szałwią. Tessa podpowie ci, jak wykorzystać wiedzę przekazywaną przez włoskie panie domu z pokolenia na pokolenie i jak w kilku prostych krokach zamienić dom w piękniejsze miejsce. Pokaże ci, jak wprowadzić magię do swojej kuchni oraz połączyć wszystko w smakowitą całość.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Italia dla zielonych : roślinna kuchnia włoska / Alicja Rokicka. - Warszawa : Marginesy, 2021. - 319, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

Autor

Rokicka Alicja (kucharz).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegańska Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Pełno w niej warzyw, strączków i owoców, z których gotuje się z czułością i szacunkiem. Niemal każdy region, a nawet miasto, ma w swojej historii danie, które od zarania jest bezmięsne, a czasem w stu procentach roślinne. Kuchnia włoska to nie tylko pizza i makaron z sosem pomidorowym. W lokalnych trattoriach i domowych kuchniach kryją się nieprzebrane roślinne smaki. Jakie? Do kawy świetnie pasują słodkie weneckie bułeczki z szafranem, cornetto, migdałowa panna cotta czy cytrynowa oraz kawowa granita. Na zaostrzenie apetytu najlepsze jest aperitivo, jak spritz bianco czy negroni, a żeby pobudzić żołądek – bruschetta, minipizzerki z ciasta francuskiego albo oliwki pieczone z czosnkiem i rozmarynem. Królewskie danie, czyli makarony, pysznią się rodzajami i kształtami. A na spory głód polecają się bakłażany z pieca, szpinak z rodzynkami, warzywny gulasz czy focaccie: z Genui, toskańska jabłkami czy z ziemniakami i rozmarynem. Włochy to miłość Alicji Rokickiej – szerzej znanej jako Wegan Nerd – i jej drugi dom. Nareszcie postanowiła się swoją miłością podzielić. "Italia dla zielonych" to też przewodnik dla wegan i wegetarian, jak poruszać się po Włoszech i czego się można spodziewać, jeśli chodzi o jedzenie. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dąbrówka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kocham Toskanię : kolory, smaki i zapachy / Giulia Scarpaleggia, Cristina Bottari ; Tł. Ewa Firewicz ; Fot. Ellen Silverman. - Kielce : Jedność, 2014. - 191 s. : il. kolor. ; 27 cm.

Autor

Scarpaleggia Giulia. Bottari Cristina. Firewicz Ewa. Silverman Ellen.

Temat

Kuchnia włoska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fanklub bułeczek z rozmarynem czyli Ciąg dalszy toskańskich opowieści ze smakiem / Aleksandra Seghi. - Warszawa : Świat Książki, 2015. - 206 s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Seghi Aleksandra.

Temat

Kuchnia włoska Toskania (Włochy) Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak : życie i jedzenie / Stanley Tucci ; przełożyła Małgorzata Glasenapp. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Marginesy, 2023. - 317, [3] strony ; 21 cm.

Autor

Tucci Stanley (1960- ) Glasenapp Małgorzata

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Tucci, Stanley (1960- ) Aktorzy amerykańscy Dziennikarze kulinarni Gotowanie Kuchnia włoska Reżyserzy amerykańscy Scenarzyści amerykańscy Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka

Stanley Tucci, uznany aktor i maniak kulinarny, przedstawia czarujący, osobisty pamiętnik swojego życia w kuchni i poza nią. Zanim Tucci zdobył sławę dzięki rolom w Diabeł ubiera się u Prady czy Igrzyskach śmierci oraz internetowemu tutorialowi, w którym uczy, jak przyrządzić negroni, wychowywał się w amerykańskiej rodzinie o włoskich korzeniach i co wieczór siadał do rodzinnej kolacji. Magią tych posiłków podzielił się z czytelnikami w dwóch książkach kulinarnych, a teraz postanowił opowiedzieć historie, które kryją się za jego ulubionymi przepisami. Tucci snuje więc opowieści o dorastaniu w miasteczku w stanie Nowy Jork, o kręceniu poświęconych jedzeniu filmów Wielkie otwarcie oraz Julie i Julia, o zakochaniu przy obiedzie i o gotowaniu dla licznej rodziny. Smakowity jest każdy kąsek tej gastronomicznej podróży przez dobre i złe czasy, wspaniałe kolacje i przypalone dania. Książka, napisana z typowym dla Tucciego cierpkim poczuciem humoru, spodoba się każdemu, kto docenia moc posiłku ugotowanego w domu. [lubimyczytac.pl]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Skórzewo

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 929 A/Z (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Książka

W koszyku

oceń

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 265, [5] stron : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Viestad Andreas (1973- ). Rost Małgorzata (1985- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)

Gatunek

Esej

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie? "Andreas Viestad, autor książki równie czarującej, co fascynującej, ma prawdziwy dar tworzenia obrazowych scen, snucia opowieści, a co najważniejsze – nakreślania i zgłębiania zależności, dzięki czemu wszystko staje się jasne i ekscytujące." Nigella Lawson "Andreas Viestad napisał fascynującą, skłaniającą do przemyśleń i zabawną książkę o roli jedzenia w historii. Płynnie porusza się pomiędzy aromatami i smakami posiłku w rzymskiej restauracji a torami dziejów." Alice Waters

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Dopiewo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)